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居家防疫躺著躺著很無聊,不如每天訂個主題好好吃飯練廚藝吧!第一天就挑選了觀眾都很討厭的「雙響砲泡麵」,到全聯購買時架上還真的剩下滿滿的雙響砲,其他常見的泡麵幾乎完售一空(韓國泡麵倒是剩不少,可能必須煮的關係,家裡無法開火的人只好pass)。

午餐就拿雙響砲「泰蝦酸辣湯麵」當主菜,嘗試煮出華麗的一餐,以炒泡麵的方式進行,煮 起 來 !再加入一顆蛋、一些有機A菜,第一次嘗試炒泡麵整個失敗,試吃時才發現,夭壽有夠鹹,這鹹度根本要洗腎了吧!調味包看來只能加一半,不然就只能像我一樣瘋狂加水進去,稀釋這個鹹度。泰式酸辣基本上很難不好吃,口味重就先贏一半。

配菜簡單使用大漢嫩豆腐,切一半使用,放在日式小盤子裡,簡單淋點醬油就完成囉!天氣熱吃這個就是爽爽的,冰冰涼涼熱量又不高,稀釋吃泡麵的罪惡感。

Day1午餐花費:泰蝦酸辣湯麵28元+A菜20元+蛋8元+豆腐5.5元=61.5元

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晚餐拿出藍色包裝的雙響砲「銷魂麻辣牛肉湯麵」,有了中午的經驗,這次我們什麼都只使用一半就不信這次不成功!改以湯麵的做法料理,水加下去滾了之後下麵,快熟的時候打顆蛋進去,稍微喇喇,就完成囉!因為有點過於簡單,所以拿出冰箱裡剩下的食材絲瓜半條、金針菇半把,慢慢乾煎絲瓜簡單灑點鹽巴、金針菇簡單加上一匙花生醬,沒錯加了花生醬,香味非常迷人,吃下去第一口覺得自己根本料理天才,隱身民間的劉卯星,特級廚師 is me。驕傲沒多久,發現實在有夠不耐吃,越吃越噁心,只好默默地不再動筷......。乾煎絲瓜由於只灑了點鹽巴,完全沒有問題,口味正常;主菜銷魂麻辣牛肉湯麵水加得有點多,因此口味稍微跑掉,變成一碗辣中帶點清淡的微善良泡麵,你知道的,有點善良、有點普通,關於辣關於牛肉關於泡麵,真的不會第一時間想到這一碗。

Day1晚餐花費:銷魂麻辣牛肉湯麵14元(只用了一半)+絲瓜12.5元+蛋8元+金針菇10元=44.5元

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餘額:1000-106=894

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    蒂蒂 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()